Ο γιατρός, ερευνητής και οραματιστής, Ντάνιελ Κραφτ περιγράφει το πώς θα πρέπει να αντιλαμβανόμαστε την υγεία στο μέλλον.
Περισσότερα
Κατηγορία -Υγεία / Διατροφή
«Ό,τι δεν με σκοτώνει με κάνει πιο δυνατό», αναφέρει ο Νίτσε και αυτό ακριβώς απέδειξε νέα επιστημονική μελέτη.
Περισσότερα
”Παρατηρώ, φίλε μου Βρούτε, πως, μολονότι εμείς οι άνθρωποι, εκτός από σώμα, διαθέτουμε και ψυχή, για τη φροντίδα και τη διατήρηση του σώματος επινοήσαμε μια τέχνη, η οποία μάλιστα, λόγω της χρησιμότητάς της, τιμάται ως εύρημα των αθανάτων θεών, ενώ αντιθέτως, μέχρι να ανακαλύψουμε την τέχνη που θεραπεύει την ψυχή δεν νιώθαμε και τόσα έντονα την έλλειψή της. Περισσότερα
Μετά από μία κουραστική ημέρα, η απογευματινή βόλτα μπορεί να σας κάνει να νιώσετε μεγαλύτερη διαύγεια σκέψης. Αυτή η αίσθηση δεν είναι ιδέα σας.
Περισσότερα
Κάθε χρόνο τέτοια εποχή δύο κατηγορίες καταστημάτων τρίβουν τα χέρια τους: τα φαρμακεία και τα καταστήματα συμπληρωμάτων διατροφής. Ο λόγος είναι απλός. Οι «θαυματουργοί» λιποδιαλύτες, αυτοί που υπόσχονται γρήγορη καύση λίπους, αδυνάτισμα, σμιλεμένους κοιλιακούς και κορμί για παραλία, γίνονται ανάρπαστοι από πλήθος καταναλωτών.
Περισσότερα
Όλο και περισσότερα τροχαία ατυχήματα οφείλονται στα “γραπτά μηνύματα” . Κυρίως νέοι κάτω των 25 ετών. Αν θέλουμε να μειώσουμε τα 1,2 εκατομμύρια θύματα της ασφάλτου στον κόσμο κάθε χρόνο, κάτι πρέπει να κάνουμε. Πώς όμως να πείσουμε τους νέους να μην πληκτρολογούν κατά την οδήγηση;
Η ενέργεια της Αντζελίνα Τζολί να υποβληθεί σε προληπτική διπλή μαστεκτομή προκειμένου να μειώσει τις αυξημένες πιθανότητες που είχε να εμφανίσει καρκίνο του μαστού, προβλημάτισε και προκάλεσε αρκετά ηθικά ερωτήματα. Θα θέλαμε και την δική σας άποψη.
Με τις ανθρωπιστικές κρίσεις του πλανήτη μας να περιλαμβάνουν ακόμα και σήμερα εκρήξεις πανδημιών σε διάφορες γωνιές του κόσμου, η μάστιγα των θανατηφόρων ασθενειών δεν έχει καταλαγιάσει. Το ξέσπασμα της χολέρας στη δοκιμαζόμενη Αϊτή σκότωσε 300 ανθρώπους και μόλυνε άλλους 3.000. Στην Αφρική και την Ασία ο κόσμος υποφέρει από νόσους που στη Δύση έχουν πλέον εκλείψει.
Περισσότερα
Ένα καλό κρασί αποτελεί μια καταιγίδα αισθήσεων που μπορεί να λυγίσει ακόμα και όσους έχουν και την πιο σταθερή βούληση. Άραγε, μπορούμε να λάβουμε τη μέγιστη απόλαυση από τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του κρασιού χωρίς να έχουμε ίχνος πραγματικής γνώσης για αυτό; Είναι η αναζήτηση της γνώσης για το κρασί καθαρά πνευματική υπόθεση που κρίνεται όμως περιττή όσον αφορά την αισθητήρια απόλαυση του;
Όλοι γνωρίζουμε ότι το κάπνισμα κάνει κακό στην υγεία μας και ότι η κατανάλωση λαχανικών κάνει καλό. Όμως, πόσο καλό ή κακό κάνουν; Χωρίς σαφή αντίληψη του κινδύνου ή της ανταμοιβής, είναι περισσότερο δύσκολο να αποφασίσουμε να περιορίσουμε το τσιγάρο ή να τρώμε περισσότερες μερίδες μπρόκολο.
Τα θέματα σχετικά με την καρδιά πάντοτε προκαλούσαν αμηχανία και ερωτηματικά στους ανθρώπους, ενώ χιλιάδες σονάτες και βιβλία έχουν γραφτεί για την αγάπη και τον έρωτα. Τα τελευταία χρόνια οι επιστήμονες διαπιστώνουν ότι η αντλία αίματος που έχουμε στο στήθος μας, είναι πράγματι πολύ περίπλοκη. Δεν μπορούμε να ζήσουμε ή να αγαπήσουμε χωρίς αυτή. Παρακάτω παρατίθενται δέκα επιστημονικά δεδομένα για την καρδιά. Περισσότερα
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αν και στην Ελλάδα είναι μάλλον παρεξηγημένο. Σύμφωνα με γνωστή κινέζικη παροιμία «το πρωί να τρως σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν πρίγκιπας και το βράδυ σαν ζητιάνος». Βέβαια και πολλές σύγχρονες επιστημονικές μελέτες επισημαίνουν το πόσο σημαντικό είναι το πρωινό στη διατροφή μας. Πέρα από τη σπουδαιότητά του όμως, το πρωινό είναι μια γευστική συνήθεια που διαφέρει σημαντικά ανάμεσα στους λαούς. Ας δούμε λοιπόν τι προτιμούν για πρωινό σε διάφορα σημεία του πλανήτη.
Περισσότερα
Γροθιά στο στομάχι αποτελεί η ταινία-ντοκιμαντέρ Samsara του Ron Fricke. Στο δεύτερο μισό της ταινίας, παρουσιάζει εικόνες από εκτροφεία κοτόπουλων και σφαγεία αγελάδων και χοίρων της Ασίας. Ακόμη και η κινηματογραφική εκδοχή του ‘Fast Food Nation’ δεν έχει παρουσιάσει τόσο ενοχλητικές εικόνες όπως αυτές. Περισσότερα
To site Wisegeek.com υπολόγισε σε τι αντιστοιχούν οι 200 θερμίδες για διάφορους τύπους τροφίμων και τις απεικόνισε σε εικόνες.
Από την εποχή του Sweeney Todd δεν έχει υπάρξει μεγαλύτερη αβεβαιότητα για το τι ακριβώς συμβαίνει στην βιομηχανία επεξεργασίας κρεάτων. Στις μέρες μας δεν πρόκειται για τους πελάτες του Δαιμονικού Κουρέα της Fleet Street αλλά για άλογα από τη Ρουμανία.
Ο τρόπος ζωής και η κουλτούρα του κάθε λαού, καθορίζουν όχι μόνο την ιστορία μιας χώρας αλλά και τη συμπεριφορά, που έχουν οι κάτοικοί της στα ζητήματα της υγείας. Οι καθημερινές ανάγκες, η διατροφή, ο τρόπος σκέψης έχουν διαμορφώσει διαφορετικές πρακτικές αναφορικά με την υγεία.
Πηγάδι στην αρχαία αγορά γεμάτο από θραύσματα μαγειρικών σκευών, αγγείων φαγητού και ποτού, αλλά και υπολείμματα ψαριών, αποκαλύπτει τη λειτουργία ενός καπηλειού της κλασικής εποχής.
Εγινε γνωστός με το λάδι «λ», το πιο ακριβό λάδι στον κόσμο. Για να το λανσάρει έστειλε 80 χειροποίητες κασετίνες με κούριερ σε trendsetters και δημοσιογράφους γκουρμέ. Περισσότερα