Κατηγορία -Υγεία / Διατροφή

Γιάννης Μανέτας – Είναι τα γενετικώς τροποποιημένα φυτά ασφαλή για την υγεία του καταναλωτή;


Πριν ένα φάρμακο κυκλοφορήσει στην αγορά, υπόκειται σε εξαντλητικές και μακροχρόνιες δοκιμές όχι μόνο ως προς την αποτελεσματικότητά του, αλλά και ως προς τις ενδεχόμενες παρενέργειες. Ο στόχος είναι να βρεθεί η χρυσή τομή, δηλαδή εκείνη η δόση που θα έχει μεν θεραπευτικό αποτέλεσμα χωρίς να “στείλει” τον ασθενή. Και αυτό επειδή όλα τα φάρ­μακα σε μεγάλες δόσεις είναι δηλητήρια. Η συνιστώμενη δόση είναι ένας συμβιβασμός μεταξύ θεραπευτικής ενέργειας και τοξικής παρενέργειας.

Περισσότερα

Το σπανάκι είναι πλούσιο σε σίδηρο. Αλήθεια ή παραμύθια;


Ο ΠΟΠΑΫ είναι ένας απατεώνας, ένας πολυλογάς, ένας τσαρλατάνος. Ο πιο διάσημος Αμερικανός ναύτης είχε σιδερένια υγεία, ατσάλινο ηθικό και ένα μπρούντζινο χέρι, όμως αντίθετα με αυτό που πιστεύαμε τόσο καιρό, δεν αντλούσε την ασυνήθιστη αυτή δύναμη από το σπανάκι. Κι αυτός που θα τολμήσει να τον μιμηθεί θα ήταν καλύτερα να φάει το τενεκεδένιο κονσερβοκούτι παρά τα φύλλα από το σπανάκι που θα έβρισκε μέσα.

Περισσότερα

Δρ. William Li – Ας βοηθήσουμε τα βλαστοκύτταρα μας για να μας βοηθήσουν.


Ανανεωθείτε!

Ο Δρ. William Li, γιατρός εκπαιδευμένος στο Χάρβαρντ και συγγραφέας του New York Times best seller που κυκλοφορεί στα ελληνικά Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΩΣ ΑΣΠΙΔΑ ΥΓΕΙΑΣ από τις εκδόσεις ΧΡΟΝΙΚΟ, μας συμβουλεύει:

Περισσότερα

Παγωτό, αυτός ο ακαταμάχητος γητευτής – Η μακρά διαδρομή του παγωτού στον χρόνο


Στην παιδική μνήμη τουλάχιστον δύο γενεών υπήρξε συνυφασμένο με το εύρος του θέρους. Το πρώτο παγωτό «άνοιγε» την εποχή της ξεγνοιασιάς και το τελευταίο σηματοδοτούσε την έναρξη μιας νέας μαθητικής σεζόν. Η παγωμένη λιχουδιά των διαφόρων γεύσεων, μαζί με τις βουτιές στη θάλασσα ήταν πεδίο παιχνιδιού για τα παιδιά που συναγωνίζονταν μεταξύ τους στο ποιο θα πετύχαινε τη μέγιστη απόδοση…

Περισσότερα

Paul Offit – Η ιστορία πίσω από τις πρώτες μεταγγίσεις αίματος


Οι τρεις πρώτες μεταγγίσεις αίματος, που έγιναν τον 17o αιώνα, έτυχαν ελάχιστης προσοχής. Η τέταρτη – η οποία έχει αποτελέσει αντικείμενο εκατοντάδων άρθρων σε περιοδικά, εφημερίδες και βιβλία – οδήγησε τελικά στην απαγόρευση όλων των μεταγγίσεων αίματος. Ο γιατρός που την έκανε κατηγορήθηκε για φόνο. Η δίκη του, όπου τελικά αποκαλύφθηκε ο πραγματικός δολοφόνος, έγινε σκάνδαλο τύπου ταμπλόιντ. Περισσότερα

Atul Gawande – “τα γηρατειά έχουν αλλάξει”


[..]τα γηρατειά έχουν αλλάξει. Στο παρελθόν, το να γεράσει κανείς ήταν σπάνιο, και όσοι το κατάφερναν υπηρετούσαν έναν ιδιαίτερο σκοπό: να λειτουργούν ως θεματοφύλακες των παραδόσεων, των γνώσεων και της ιστορίας. Κατά κανόνα, διατηρούσαν το κοινωνικό τους στάτους και την εξουσία τους ως κεφαλές της οικογένειας μέχρι τον θάνατό τους.

Περισσότερα

Atul Gawande – Κανείς δεν τον λυπόταν όπως λαχταρούσε να τον λυπηθούν


Έμαθα πολλά στην Ιατρική Σχολή, αλλά σίγουρα δεν έμαθα τίποτα για τη θνητότητα. Ναι μεν μου έδωσαν ένα αφυδατωμένο, άκαμπτο πτώμα για να το ανοίξω και να μελετήσω τα εσωτερικά όργανα, αλλά μοναδικός σκοπός ήταν να αποκτήσω γνώσεις για την ανθρώπινη ανατομία. Τα εγχειρίδια της Σχολής δεν ανέφεραν σχεδόν τίποτα για τα γηρατειά, την ανημπόρια που τα συνοδεύει ή τη διαδικασία του θανάτου.

Περισσότερα

Η Ιατρική των V.I.Ps.


Του Παναγιώτη Χούπα

Αν το γνωρίζετε ή, έστω, το υποψιάζεστε, επιτρέψατέ μου να το επιβεβαιώσω. Αν όχι, επιτρέψατέ μου να σας το κάνω γνωστό:

Οσάκις κάποιος «σπουδαίος» συμπολίτης μας ασθενεί, η ιατρική κακοποιείται. Μαζί της και η λογική, η ηθική και η αξιοπρέπεια. Οι παροικούντες την Ιερουσαλήμ αναγνώστες δεν θα χρειαστούν εξηγήσεις, για τους απλούς όμως ανθρώπους ακολουθεί σύντομη αλλά περιεκτική ανάλυση.

Περισσότερα

“Πολύ θα ήθελα να του δώσω μία”


Πολλοί εργαζόμενοι σε νοσοκομεία νιώθουν οργή για τους ανεμβολίαστους και αντιεμβολιαστές νοσηλευόμενους. Δικαιολογημένη αντίδραση ή έλλειψη επαγγελματικού ήθους;

Περισσότερα

Ο μικροβιολόγος που ανέπτυξε τα περισσότερα σωτήρια εμβόλια που κάνουμε σήμερα


Ο εμβολιασμός αποτελεί σήμερα το σημαντικότερο μέσο της προληπτικής ιατρικής, διαφυλάσσοντας την υγεία ενηλίκων και παιδιών από σοβαρότατες νόσους που μετατρέπονταν άλλοτε σε επιδημίες και διεκδικούσαν χιλιάδες ζωές. Όλα αυτά βέβαια πριν ασχοληθεί με την ανοσολογία και εμβολιολογία ο δρ Μορίς Χίλμαν, ο οποίος ανακάλυψε τα 8 από τα 14 εμβόλια που εφαρμόζονται σήμερα στα πέρατα του κόσμου και έχουν αλλάξει το πρόσωπο της ανθρωπότητας.

Περισσότερα

Ο αγγελιοφόρος της ζωής


Σήμερα φτάσαμε στην πλήρη έγκριση του εμβολίου των Pfizer/BioNTech στις ΗΠΑ, μέρα ιστορική για την ιατρική και τη βιοτεχνολογία. Πολλοί ανάμεσά μας απλά ανασηκώνουν τους ώμους ακούγοντας την είδηση. Υπάρχουν όμως άλλοι που ρίχνουν δάκρυα χαράς, κυρίως άγνωστοι αλλά πιο σημαντικοί απ’ όσο φανταζόμαστε.

Περισσότερα

Τι πραγματικά θέλουν να φάνε οι τουρίστες στην Ελλάδα και τι τελικά τρώνε


Ένα απίστευτο φαινόμενο μιας γενικευμένης γαστρονομικής ασυνεννοησίας

Η σφοδρή επιθυμία της αλλαγής και του κακώς εννοούμενου εκσυγχρονισμού έχει πείσει τον ιδιοκτήτη να απεμπολήσει τα «αναχρονιστικά» φαγιά του τόπου του και να τα αντικαταστήσει με άλλα, πιο «πιασιάρικα» που πιστεύει ότι «ζητάει» ο ξένος, αλλά και ο Έλληνας τουρίστας.

Περισσότερα

Η αποκάλυψη του μικροβιώματος του εντέρου και η τεράστια σημασία του για την υγεία μας.


Οι επιστήμονες μόλις τώρα ανακαλύπτουν τον τεράστιο αντίκτυπο της υγείας του εντέρου μας – και πώς θα μπορούσε να κρατάει το κλειδί για τα πάντα, από την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας έως την υπέρβαση του άγχους και την ενίσχυση της ανοσίας

Περισσότερα

Εμβόλια και αντιεμβολιαστές: Μια διαμάχη που ξεκίνησε πριν από 220 χρόνια!


Σαν σήμερα, στις 17 Μαΐου του 1749 στη μικρή πόλη Μπέρκλεϊ του Γκλόστερσερ, γεννήθηκε ο άνθρωπος που έσωσε τις περισσότερες ζωές στον πλανήτη, σε σχέση με οποιαδήποτε άλλη ανακάλυψη! Ίσως 1 στους 5 ανθρώπους να μην υπήρχε σήμερα. Ήταν ο “πατέρας της ανοσολογίας”, ο Άγγλος γιατρός κι επινοητής του εμβολιασμού Έντουαρντ Τζένερ (Edward Jenner)

Περισσότερα

Εμβόλια Αstra και J & J: Ζητείται λίγη κοινή λογική


Μια χρήσιμη ανάρτηση του γιατρού Δημήτρη Μπαλατσούρα, Διευθυντή ΩΡΛ Τζανείου Νοσοκομείου Πειραιά, για τις φήμες αλλά και τους τυχόν κινδύνους γύρω από τα εμβόλια της Covid-19 που ξεκαθαρίζει τα πράγματα:

Περισσότερα

Εκπαίδευση και Πανδημία: μια σύγχρονη τραγωδία και πρόσφατα δεδομένα


Ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα επιστημονικά και κοινωνικά θέματα στην πανδημία είναι η επίδραση των σχολείων στη διασπορά του ιού και το κατά πόσο πρέπει να μείνουν ανοιχτά ή κλειστά.

Περισσότερα

Το παγκόσμιο διατροφικό πρόβλημα

του Αντώνη Καράγιωργα- βιοχημικού


«Όταν η διατροφή γίνεται σωστά, τότε μπορεί να δώσει τόση υγεία, όση όλα τα φάρμακα και όλες οι ιατρικές πρακτικές μαζί»    Colin Campbell καθηγητής βιοχημείας

Περισσότερα

Σώμα προδότη (Προσοχή: για αναγνώστες άνω των 50 ετών)


Δεν ξέρω αν φταίει το ότι μείναμε πολύ κλεισμένοι με τον εαυτό μας ή αν φταίει το ότι πουρέψαμε, η παρέα μου κι εγώ πάντως αισθανόμαστε κάπως σαραβαλέξ τελευταία

Περισσότερα