Κατηγορία -Υγεία / Διατροφή

Πόσο σούπερ είναι τα super foods;

super-foods


«Αρχισα να εντάσσω στη διατροφή μου τα υπερ-τρόφιμα πριν από περίπου τέσσερα χρόνια. Οι ιατρικές μου εξετάσεις είναι καλές – χωρίς φυσικά να θεωρώ ότι οφείλεται μόνο σε αυτό. Και ψυχολογικά είναι πολύ ευεργετική η επίδρασή τους, γιατί αισθάνεσαι ότι κάνεις κάτι καλό για τον εαυτό σου. Βελτιώνεται επίσης η γενικότερη φιλοσοφία σου περί διατροφής, γιατί μαθαίνεις να σέβεσαι και να φροντίζεις τον οργανισμό σου».
Περισσότερα

Πανέξυπνο βίντεο για τα ναρκωτικά

nuggets-animation-andreas-hykade


Το Κίουι, εκτός από χυμό που μπορεί να το ξέρετε από τα κοκτέιλ που πίνετε, είναι και πουλί. Δεν μπορεί να πετάξει και ζει αποκλειστικά στη Νέα Ζηλανδία. Απειλείται με εξαφάνιση. Αυτά για το Κίουι. Δείτε τώρα το βίντεο που ετοίμασε ο Andreas Hykade για τον εθισμό στα ναρκωτικά, με κινούμενα σχέδια.
Περισσότερα

Οι 12 χειρότερες συνήθειές μας που μπορούν να οδηγήσουν στην κατάθλιψη

n-DEPRESSION


Η κατάθλιψη μπορεί να «χτυπήσει» την πόρτα οποιουδήποτε και για λόγους που δεν περνούν από το χέρι μας. Η απώλεια ενός αγαπημένου, η απόλυση, ή τα οικονομικά προβλήματα, μπορεί να την προκαλέσουν. Υπάρχουν όμως και μικρές, καθημερινές συνήθειες, που επίσης επηρεάζουν αρνητικά τη διάθεσή μας, χωρίς να το καταλάβουμε. Περισσότερα

Εσύ γνωρίζεις ποια είναι τα όρια του σώματός σου;

body-boundaries


Κάποιοι λένε ότι ‘εσύ’ είσαι το σώμα σου. Πως οτιδήποτε συμβαίνει σε ‘σένα’ συμβαίνει στο σώμα σου, και το ανάποδο. Και επομένως, πως πρέπει να είσαι ταυτισμένος με τα σωματικά σου όργανα και τους ιστούς, με το πρόσωπό σου, το DNA σου και τον εγκέφαλό σου, με άλλα λόγια με τον βιολογικό σου οργανισμό στην ολότητά του. Περισσότερα

Μια γενιά αρρώστων

kapnisma-


Το 70.4% των μαθητών της Γ’ Λυκείου καπνίζουν. Δεν ξέρω αν θεωρούνται συστηματικοί ή περιστασιακοί καπνιστές, αλλά είναι απολύτως βέβαιο ότι ένα μεγάλο ποσοστό θα συρθεί εξαρτημένο στην κατανάλωση καπνού. Και μετά από μερικές δεκαετίες, αρκετοί θα πεθάνουν από ασθένειες που συνδέονται με το κάπνισμα.
Περισσότερα

Οι αλλαγές στο σώμα μιας γυναίκας σε ένα εκπληκτικό βίντεο

sidewalk-an-animated-short-film


Οι διάφορες αλλαγές στο σώμα μιας γυναίκας δημιουργούν διάφορα συναισθήματα και αυτό ακριβώς προσπάθησε να αποτυπώσει στο βίντεο της η animator, Celia Bullwinkel. Η Νεοϋορκέζα καλλιτέχνης δημιούργησε το ‘Sidewalk’, ένα video που ακολουθεί ένα μικρό κορίτσι ενώ μεγαλώνει και τις αντιδράσεις που έχει τόσο η ίδια όσο και οι άνθρωποι γύρω της καθώς μεταμορφώνεται από κορίτσι σε γυναίκα.
Περισσότερα

Μπορεί η ευτυχία να ανιχνευθεί σε δύο ρόδες ποδηλάτου;

bicycle-happy


Άλλοι δρόμοι είναι μεγάλοι και άλλοι μικροί. Σε αυτούς συναντάμε ανηφόρες και κατηφόρες, τους περπατάμε, τους διασχίζουμε και προχωράμε. Θα μπορούσε άραγε η ευτυχία να βρίσκεται κάπου εκεί έξω; Ίσως μία βόλτα με τα πόδια να είναι περισσότερο ευεργετική από όσο νομίζουμε.
Περισσότερα

Γιατί κάνουμε ανθυγιεινές επιλογές στο εστιατόριο;

junk φαγητό


Αμερικανοί επιστήμονες πιστεύουν ότι βρήκαν για ποιον λόγο έχουμε την τάση να παραγγέλνουμε τα πιο ανθυγιεινά πιάτα όταν πηγαίνουμε στο εστιατόριο: μας παρασύρει ο κατάλογος των φαγητών. «Αυτό που παραγγέλνουμε δεν έχει να κάνει τόσο με το τι θέλουμε, αλλά περισσότερο με το σχέδιο και τις περιγραφές του μενού», λέει ο δρ Μπράιαν Γουάνσινκ, καθηγητής Καταναλωτικής Συμπεριφοράς στο Πανεπιστήμιο Cornell, της Νέας Υόρκης.
Περισσότερα

Σκιάχτρο: το animation για το πλαστικό φαγητό που βραβεύτηκε με Όσκαρ

animation_plastiko_fagito_small


Το animantion “Σκιάχτρο” καταφέρνει σε λίγα λεπτά να αποτυπώσει την σκληρή αλήθεια πίσω από το πλαστικό  φαγητό και τα γενετικά τροποποιημένα που μας βάζουν στο πιάτο. Το σκιάχτρο οραματίζεται έναν κόσμο χωρίς τρόφιμα – σκουπίδια, που θα έχουν καλλιεργηθεί με φυσικό τρόπο, χωρίς την ανθρώπινη παρέμβαση.

Περισσότερα

Οι επιπτώσεις της παιδικής παχυσαρκίας

παιδική παχυσαρκία


Ένας παχύσαρκος 32χρονος άνδρας βρίσκεται στο χειρουργείο λόγω καρδιακής προσβολής. Το βίντεο κάνει αναδρομή στην παιδική ηλικία του και δείχνει ότι η παχυσαρκία ήταν αποτέλεσμα κακών συνηθειών, κακών επιλογών και  κακής διατροφής.  Μας υπενθυμίζει ότι οι γονείς έχουν σημαντική ευθύνη να καθοδηγήσουν τα παιδιά τους στον δρόμο των υγιεινών διατροφικών συνηθειών.

Περισσότερα

10 μύθοι της καλοκαιρινής διατροφής

Γυναίκα απολαμβάνει καρπούζι με φόντο τη θάλασσα.


Πεινάμε λιγότερο αυτή την εποχή; Να προτιμάμε τα αλμυρά; Και να πέσουμε με τα μούτρα στα λαδερά; Παχαίνει το καρπούζι; Τις απαντήσεις δίνει η επιστήμη που αποδεικνύει ότι πολλά απ’ όσα νομίζουμε ότι γνωρίζουμε είναι λάθος.
Περισσότερα

Ο Πνιγμός που δε μοιάζει με Πνιγμό

pnigmos


Όσο κι αν φαίνεται περίεργο, ο πνιγμός στο νερό δε μοιάζει καθόλου με την εικόνα που οι περισσότεροι έχουμε στο μυαλό μας. Στις ταινίες οι άνθρωποι που πνίγονται στη θάλασσα για παράδειγμα, εμφανίζονται να κάνουν φασαρία πετώντας νερά, κουνώντας χέρια-πόδια και ουρλιάζοντας.
Περισσότερα

Ψάρι: το πραγματικό λευκό κρέας

Meats_Fish_and_Egg_


Γιατί η σάρκα των ψαριών είναι λευκή γενικώς, ενώ τα περισσότερα άλλα κρέατα είναι κόκκινα; Και τα ψάρια έχουν αίμα, έτσι δεν είναι; Και γιατί τα ψάρια μαγειρεύονται τόσο γρήγορα σε σύγκριση με άλλα κρέατα; Περισσότερα

Placebo (πλασέμπο)

placebo-crop


Ο όρος placebo (πλασέμπο), προέρχεται από το λατινικό ρήμα placere (placebo= θ΄ αρέσω) και αναφέρεται σε ουσίες χωρίς φαρμακολογική δράση (π.χ. ζάχαρη, αλεύρι κ.λπ.) με φαρμακολογική όμως μορφή (χάπι, κάψουλα, ένεση κ.λπ.), δίδεται σε ασθενείς με το τυπικό και την «επισημότητα» του πραγματικού φαρμάκου, αλλά το μόνο δραστικό συστατικό του είναι η δύναμη της πίστης! Περισσότερα

Δίαιτα Ντουκάν – Όλη η αλήθεια

a-dieta-dukan


Η δίαιτα Ντουκάν είναι μια διαίτα αδυνατίσματος που στηρίζεται στην πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων πρωτεϊνών και μικρών ποσοτήτων τροφών πλούσιων σε λιπαρά και με μικρές ποσότητες υδαταναθράκων, επινοημένη από τον Γάλλο πρώην νευρολόγο, διατροφολόγο Πιέρ Ντουκάν, και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προγράμματα δίαιτας στην Γαλλία. Περισσότερα

Διατροφικές Συνήθειες και Ψυχολογία

Meats_Fish_and_Egg_


Οι περισσότεροι άνθρωποι αγαπούν ορισμένες μυρωδιές και γεύσεις, ενώ αντιθέτως βρίσκουν άλλες μυρωδιές και γεύσεις έντονα αποκρουστικές. Συχνά αυτές οι προτιμήσεις εμφανίζονται στην παιδική ηλικία και φαίνεται σχεδόν αδύνατον να αλλάξουν. Μπορεί η κλασική εξαρτημένη μάθηση να μας βοηθήσει στην κατανόηση των επιλογών μας αυτών; Περισσότερα