Κατηγορία -Υγεία / Διατροφή

Νιρ Αβιέλι: Το φαγητό είναι καθρέφτης πολιτισμού, εξουσίας, σεξισμού και εθνικής ταυτότητας


Σε όλους μας αρέσει το φαγητό. Εκτός του ότι από αυτό εξαρτάται η επιβίωσή μας, η παρασκευή και η κατανάλωσή του είναι και μια πολύπλοκη πολιτισμική διαδικασία που διαπερνά πολλές εκφάνσεις της καθημερινής ζωής μας και της συμπεριφοράς μας. Ο Νιρ Αβιέλι, καθηγητής Κοινωνικής Ανθρωπολογίας στο Πανεπιστήμιο Μπεν Γκουριόν του Ισραήλ, ασχολείται πολλά χρόνια με την κοινωνική ανθρωπολογία της διατροφής.

Περισσότερα

Υποκλίνομαι στο κραγιόν σου


Tη βλέπω. Σ’ αυτή με βλέπω. Το πρόσφατό μου «κάποτε», παρατηρώ. Eνα καλοκαίρι πριν. Το χαμόγελό της, τα τιρμπάν της, τους τρόπους που εφευρίσκει κάθε φορά να δένει τα μαντήλια της, το φωτεινό κραγιόν της. Υποκλίνομαι στο κραγιόν σου, όμορφο, θαρραλέο πλάσμα.
Περισσότερα

Ο μόνος τρόπος να μεγαλώσεις και να βελτιώσεις τη ζωή σου


Μεγαλώνεις. Και, θεωρητικώς, γίνεσαι σοφότερος. Καβαλάς τα 40, κι αρχίζεις να καταλαβαίνεις, να συνειδητοποιείς ότι περνάς τη μέση, δεδομένου ότι το προσδόκιμο ζωής στην Ελλάδα είναι τα 81 έτη. Αν το ακούς, το σώμα σου αρχίζει να σοβαρολογεί όταν σου μιλάει σε σχέση με τη φθορά που του έχουν προκαλέσει τα προηγούμενα χρόνια. Αρχίζει να σου φωνάζει ότι χρειάζεται τη βοήθειά σου, δηλαδή να δουλέψεις συστηματικά, για πάντα, μαζί του, αν θέλεις να μπορεί να αποδώσει όπως, ή τουλάχιστον περίπου όπως πριν.
Περισσότερα

Το συγκινητικό βίντεο κατά του παιδικού καρκίνου


“Η καλύτερη θεραπεία είναι η αγάπη”. Αυτό είναι το μήνυμα του βίντεο για την σημερινή Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου.
Περισσότερα

Είναι η καρέκλα το «νέο τσιγάρο» για την υγεία μας;


Για κάποιους είναι το «νέο τσιγάρο», άλλοι μιλάνε για τον «τρομακτικότερο ιό στη σύγχρονη εποχή». Ακόμη όμως και εκείνοι που θα χρησιμοποιούσαν πιο επιεικείς χαρακτηρισμούς θα συμφωνούσαν: η καθιστική ζωή βλάπτει σοβαρά την υγεία.

Περισσότερα

H μπίζνα του BBL: Πώς φτάσαμε να κυριαρχεί αυτό το σώμα.


Η Βρετανική Ένωση Αισθητικών Πλαστικών Χειρουργών (BAAPS) ανακοίνωσε πως μια δεύτερη Βρετανίδα πέθανε φέτος μετά από επέμβαση ανόρθωσης γλουτών, γνωστή και ως Βrazilian butt lift. Περισσότερα

Matt Ridley – Η μαγική δύναμη της εξειδίκευσης και της ανταλλαγής


Η διακήρυξη της αλληλεξάρτησης

Φανταστείτε ότι είστε ελάφι. Έχετε ουσιαστικά μόνο τέσσερα πράγματα να κάνετε στη διάρκεια της ημέρας: να κοιμηθείτε, να φάτε, να φροντίσετε να μη σας φάνε και να ασχοληθείτε με κοινωνικές σχέσεις (που σημαίνει να οριοθετήσετε την περιοχή σας, να φλερτάρετε ένα μέλος του αντίθετου φύλου, να θηλάσετε ένα ελαφάκι, τέτοια πράγματα). Δεν υπάρχει καμία πραγματική ανάγκη να κάνετε οτιδήποτε άλλο.

Περισσότερα

Πώς μπορώ να αντιμετωπίσω την κατάθλιψη;


Μία βασική ιδιότητα της κατάθλιψης είναι ότι υπερβαίνει την όποια θέληση του ατόμου να κινητοποιήσει τον εαυτό του. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα της σταδιακή εξασθένηση μίας τέτοιας θέλησης στο άτομο και την υποκατάστασή της από ένα αίσθημα παθητικότητας και παραίτησης.
Περισσότερα

Η μοναξιά βλάπτει όσο και το τσιγάρο


Όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν πως όσοι ζουν ολομόναχοι, δίχως να έχουν κάποιον να μιλήσουν και να μοιραστούν τις σκέψεις και τις εμπειρίες τους, παρουσιάζουν σταδιακή φθορά της ψυχοσωματικής υγείας τους.
Περισσότερα

Πώς η φιλοσοφία του Επίκουρου μπορεί να σε βοηθήσει να αδυνατίσεις


Πως η φιλοσοφική κατεύθυνση του Επίκουρου για την επίτευξη της ευτυχίας μπορεί να μας κάνει να τρώμε συνειδητοποιημένα και όχι να υποκύπτουμε στις πρόσκαιρες ηδονές που αφήνουν τα ίχνη τους στο σώμα μας

Περισσότερα

Τα δέκα σημαντικότερα πράγματα για να έχεις καλή μνήμη … και ένα υγιές μυαλό


Ίσως νομίζεις πως η μνήμη σου είναι προκαθορισμένη και πως έχεις συγκεκριμένες δυνατότητες. Ίσως μάλιστα πιστεύεις πως αυτές οι δυνατότητες είναι περιορισμένες και πως δε μπορείς να κάνεις τίποτα για να το αλλάξεις αυτό.

Περισσότερα

Το βίντεο σοκ που δείχνει τους φόβους και τις σκέψεις των βουλιμικών


Μια σοκαριστική μικρού μήκους ταινία, δείχνει την έκταση που μπορεί να πάρουν οι διατροφικές διαταραχές στη ψυχική και σωματική υγεία.
Περισσότερα

Amartya Sen – Γιατί υπάρχει πείνα; Το δικαίωμα στα τρόφιμα και οι οικονομικές αλυσίδες.


Η πείνα, τα δικαιώματα επί των τροφίμων και οι διασυνδέσεις.

Το ερώτημα «Γιατί υπάρχει πείνα;» δεν είναι καινούριο, παραμένει το ίδιο επίκαιρο, όσο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η απάντηση, όμως, δεν μπορεί να ναι η ίδια, όπως στο παρελθόν. Περισσότερα

Γιατί δεν χάνω βάρος;


Η απώλεια βάρους παραμένει μια τεράστια πρόκληση για τους περισσότερους ανθρώπους, όπως φαίνεται, άλλωστε, και από την συνεχώς επιδεινούμενη παγκόσμια κρίση παχυσαρκίας. Περισσότερα

«Δολοφόνος» στο πίσω κάθισμα!


Πιστεύετε ότι η ζώνη ασφαλείας στις πίσω θέσεις δεν είναι υποχρεωτική; Νομίζετε ότι το πίσω κάθισμα είναι ασφαλές και χωρίς αυτήν; Ήρθε η ώρα να επιστρέψετε στην πραγματικότητα με ένα απλό μάθημα φυσικής.

Περισσότερα