Σε γενικές γραμμές ο τρύγος γίνεται τους μήνες Αύγουστο (για τις πιο νότιες περιοχές και κάποιες ποικιλίες) αλλά κυρίως τον Σεπτέμβριο (γι αυτό λέγεται και τρυγητής).
Ο Μιχαήλ Αξελός ήταν ο πρώτος Έλληνας σχεδιαστής χαρτονομισμάτων.
Το έργο Κόκκινο αμπέλι είναι το μοναδικό που κατάφερε να πουλήσει ο βαν Γκογκ εν ζωή. Τοπίο που λαμπυρίζει στο ηλιοβασίλεμα, μετά τη βροχή, οι αμπελουργοί μαζεύουν τα σταφύλια. Ένας από τους λίγους πίνακες που ζωγράφισε από μνήμης. Αγοράστηκε το 1890 αντί 400 φράγκων (η Wikipedia εκτιμάει το ποσό αυτό σε σημερινά 1.000 δολάρια) από την Anna Boch, που ήταν επίσης ζωγράφος και αδελφή του Eugene Boch, ζωγράφου και φίλου του Βαν Γκογκ.
Οι ποικιλίες αμπέλου είναι χιλιάδες και χωρίζονται σε:
Εκλεκτά κρασιά ποιότητας παράγονται από «ευγενείς» οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου, όταν καλλιεργούνται σε περιοχές όπου το έδαφος και το κλίμα είναι κατάλληλα. Ο συνδυασμός αυτών των παραγόντων αποτελεί το οικοσύστημα κάθε περιοχής (terroir), το οποίο, για να δώσει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα, πρέπει να συμπληρώνεται αρμονικά από τον ανθρώπινο παράγοντα.
Ο πιο σημαντικός παράγοντας που καθορίζει το ξεχωριστό άρωμα και τη γεύση κάθε κρασιού είναι η οινοποιήσιμη ποικιλία αμπέλου από την οποία προέρχεται. Από τους γενετικούς χαρακτήρες της εξαρτώνται άμεσα το μέγεθος της ράγας του σταφυλιού, η σύσταση και το χρώμα του φλοιού, η υφή του και η σχέση σακχάρων και οξέων.
Τὸ τραγούδι τοῦ τρυγητοῦ
– Ἀμπέλι μου, πλατύφυλλο καὶ καλοκλαδεμένο,
δέσε σταφύλια κόκκινα, νὰ μπῶ νὰ σὲ τρυγήσω,
νὰ κάμω ἀθάνατο κρασί, μοσκοβολιὰ γιομάτο.
Αντικλείδι , https://antikleidi.com
Συναφές:
Το κρασί στον καμβά 20 διάσημων ζωγράφων
Ένα από τα μεγαλύτερα παράδοξα της σύγχρονης επιστήμης είναι ότι ενώ συνθέτει μια ηγεμονική κουλτούρα,…
Από όλες τις προφητικές γνώσεις που μπορεί να βρει κανείς στο κλασικό μυθιστόρημα του Όργουελ,…
Το 1784, σε ένα δοκίμιό του με τίτλο αυτή την ερώτηση: "Was ist Aufidarung?", ο…
Υπάρχουν δύο απαραίτητα στοιχεία για τη γνώση: το υποκείμενο της γνώσης (ο γνωρίζων, ή ο…
Ένα μικρό αφιέρωμα στον συγγραφέα και ψυχολόγο Daniel Kahneman που διακρίθηκε για το έργο του…
Για κάποιους είναι τόσο εύκολο να ερωτευτούν με μια ιδέα όσο και έναν άνθρωπο. Οι…