Υγεία / Διατροφή

Το βίντεο σοκ που δείχνει τους φόβους και τις σκέψεις των βουλιμικών

Μια σοκαριστική μικρού μήκους ταινία, δείχνει την έκταση που μπορεί να πάρουν οι διατροφικές διαταραχές στη ψυχική και σωματική υγεία.…

6 years ago

Amartya Sen – Γιατί υπάρχει πείνα; Το δικαίωμα στα τρόφιμα και οι οικονομικές αλυσίδες.

Η πείνα, τα δικαιώματα επί των τροφίμων και οι διασυνδέσεις. Το ερώτημα «Γιατί υπάρχει πείνα;» δεν είναι καινούριο, παραμένει το…

6 years ago

Γιατί δεν χάνω βάρος;

Η απώλεια βάρους παραμένει μια τεράστια πρόκληση για τους περισσότερους ανθρώπους, όπως φαίνεται, άλλωστε, και από την συνεχώς επιδεινούμενη παγκόσμια…

6 years ago

«Δολοφόνος» στο πίσω κάθισμα!

Πιστεύετε ότι η ζώνη ασφαλείας στις πίσω θέσεις δεν είναι υποχρεωτική; Νομίζετε ότι το πίσω κάθισμα είναι ασφαλές και χωρίς…

6 years ago

Χρίστος Τσολάκης – Uso Massalia και ούζο Τυρνάβου

...για τις σημασιολογικές μεταβολές των λέξεων. Λέγαμε ότι η κάθε λέξη, ενώ μπαίνει στη ζωή της γλώσσας με μια σημασία,…

6 years ago

Το «σύνδρομο της παραίτησης»: Η μυστηριώδης ασθένεια της Σουηδίας

Εδώ και δύο δεκαετίες η Σουηδία μάχεται με μία μυστηριώδη ασθένεια. Δεκάδες παιδιά προσφύγων, προερχόμενα κυρίως από χώρες της πρώην…

6 years ago

Τίτος Χριστοδούλου – Σκωληκίδες Ιταλιώτιδες.

 Στο τραπέζι των μακάρων, απόψε. Δεν ήταν μακράν της ετυμολογίας των μακαρονιών ο μέγας Ροΐδης, όταν ελληνοποιούσε την ονομασία των…

6 years ago

Οι “δαιμονισμένοι” της Θεσσαλονίκης – Η συγκλονιστική ιστορία του Ψ.Ν.Θ.

Οι ανατριχιαστικές πτυχές της εκατονταετούς ιστορίας του ΨΝΘ - Από το Λεμπέτ, το συνώνυμο της «τρέλας», στο σημερινό Ψυχιατρείο (more…)

7 years ago

‘Με λένε Ηρωίνη’ – Ένα κείμενο γροθιά που πρέπει να διαβάσετε

Με λένε Ηρωίνη, κάποιοι με φωνάζουν «Πρέζα» ή «Άσπρη» ή «Ζουζού» ή κάποιοι «παραμύθα», ακόμα και «Βασίλισσα» με έχουν πει!…

7 years ago

Μήπως δεν επιτρέπουμε στα παιδιά μας να έχουν ελεύθερο χρόνο;

Τα τρία δυσκολότερα πράγματα είναι να κρατήσει κανείς ένα μυστικό, να λησμονήσει μια ύβρη και να διαθέσει καλώς τις ώρες…

7 years ago

Αυτή η μικρή χώρα τροφοδοτεί όλο τον κόσμο

Οι Κάτω Χώρες έχουν γίνει ένας αγροτικός γίγαντας δείχνοντας πως θα μπορούσε να μοιάσει το μέλλον της γεωργίας.  (more…)

7 years ago

Τα παιδιά μιας άλλης εποχής (Που δεν θέλουμε να επανέλθει)

Το 1949 η Judith ήταν μόλις 6 χρονών. Μια μέρα αρρώστησε πολύ. (more…)

7 years ago

Απομυθοποιώντας το Χύμα κρασί

Με ρώτησαν πρόσφατα αν μπορώ να ξεκαθαρίσω τα πράγματα για το χύμα κρασί γιατί υπάρχουν ακόμα σκοτεινά σημεία τόσο ως…

7 years ago

Διαβάζοντας τον καπιταλισμό μέσα από την κέτσαπ

H δύναμη ενός οικονομικού συστήματος βρίσκεται στην ικανότητά του να παρεισφρέει στις παραμικρές πτυχές της ύπαρξης και ιδιαίτερα στα πιάτα…

7 years ago

Η πυραμίδα της άσκησης για το παιδί!

Σε αντιστοιχία με την πυραμίδα της διατροφής, η πυραμίδα της φυσικής δραστηριότητας είναι ένας «έξυπνος» τρόπος απεικόνισης διαφόρων τύπων άσκησης, και ενδεικτικός…

7 years ago

Ανορεξία: Η λαχτάρα για αληθινή επικοινωνία

«… γιατί δεν μπορώ να βρω το φαγητό που μου αρέσει. Αν το ‘βρισκα, πιστέψτε με, Δεν θα έκανα καμία…

7 years ago

Ψυχαναγκαστικό φαγητό – Προσωπικότητα του ατόμου

Στις μέρες που ζούμε, ο ψυχαναγκαστικός τρόπος σίτισης τείνει να γίνει ένα οδυνηρό και συνεχώς αυξανόμενο πρόβλημα. Σχεδόν νέος τρόπος…

7 years ago

Βάρβογλης – Η νοστιμιά των τροφών

Σε μια εποχή όπου στις προηγμένες χώρες παρατηρείται αφθονία διαθέσιμων τροφών, συχνά το ζητούμενο είναι η νοστιμιά τους και όχι…

7 years ago