Πόσο είναι το βάρος που χάνουμε όταν κάνουμε δίαιτα ? Πότε επιτυγχάνεται η μέγιστη απώλεια βάρους ?
«Αυτό είναι λάθος», λέει ο Kevin Hill, του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας στις Ηνωμένες Πολιτείες, “Δεν ισχύει.” Το σφάλμα οφείλεται στο γεγονός ότι ο υπολογισμός δεν λαμβάνει υπόψη τις αλλαγές που συμβαίνουν στο μεταβολισμό, καθώς μειώνεται το βάρος .Το σώμα προσαρμόζεται στη μειωμένη πρόσληψη ενέργειας (θερμίδων που καταναλώνονται) επιβραδύνοντας την παραγωγής ενέργειας (θερμίδες που δαπανήθηκαν).
Το αποτέλεσμα είναι ότι η αποχή για τρία χρόνια από ένα κομμάτι σοκολάτας που περιέχει 250 θερμίδες, θα έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια περίπου 11 κιλών. Δηλαδή πολύ λιγότερα από τα 35 που υπολόγιζε η παλιά θεωρία περι δίαιτας.
Οι περισσότεροι άνθρωποι σε μια δίαιτα επιτυγχάνουν τη μέγιστη απώλεια βάρους τους μετά από έξι έως οκτώ μήνες. Αλλά τα στοιχεία δείχνουν ότι οι άνθρωποι δυσκολεύονται να προσκολληθούν σε μια δίαιτα για περισσότερο από έξι μήνες και γι ‘αυτό σταματούν να χάνουν βάρους. Η ισορροπία στο σωματικού βάρους εμφανίζεται πολύ αργότερα, μετά από δύο έως τρία έτη.
Oι ερευνητές λένε ότι δεν υπάρχει λόγος επιλογής μεταξύ διαφορετικών διαίτων που αλλοιώνουν το λίπος , τις πρωτεΐνες ή την ισορροπία υδατανθράκων (όπως η δίαιτα Atkins που μειώνει υδατάνθρακες). Το σώμα προσαρμόζεται γρήγορα στις αλλαγές αυτών των στοιχείων, με αποτέλεσμα όλες οι δίαιτες να έχουν την ίδια απώλεια λίπους του σώματος, τουλάχιστον σε βραχυπρόθεσμο ορίζοντα. Ενώ, λίγα είναι γνωστά για τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ήταν πολύ δύσκολο να εκτιμηθεί πόσο στενά οι άνθρωποι ακολουθούν πιστά τις δίαιτες καθώς η έρευνα βασίστηκεστην αυτο-αξιολόγηση.
Οι συγγραφείς, δήλωσαν: «Εκτεταμένες έρευνες που στο παρελθόν χρησιμοποίησαν λανθασμένους κανόνες για την εκτίμηση της ανθρώπινης αλλαγή σωματικού βάρους έχουν οδηγήσει σε μη ρεαλιστικές προσδοκίες».
πηγή: Independent
by Αντικλείδι , https://antikleidi.com
Συναφές:
Ένα από τα μεγαλύτερα παράδοξα της σύγχρονης επιστήμης είναι ότι ενώ συνθέτει μια ηγεμονική κουλτούρα,…
Από όλες τις προφητικές γνώσεις που μπορεί να βρει κανείς στο κλασικό μυθιστόρημα του Όργουελ,…
Το 1784, σε ένα δοκίμιό του με τίτλο αυτή την ερώτηση: "Was ist Aufidarung?", ο…
Υπάρχουν δύο απαραίτητα στοιχεία για τη γνώση: το υποκείμενο της γνώσης (ο γνωρίζων, ή ο…
Ένα μικρό αφιέρωμα στον συγγραφέα και ψυχολόγο Daniel Kahneman που διακρίθηκε για το έργο του…
Για κάποιους είναι τόσο εύκολο να ερωτευτούν με μια ιδέα όσο και έναν άνθρωπο. Οι…
